Learn the signs of orthorexia, how clean eating trends impact fitness, and wellness practices like intuitive eating to build a healthy food relationship.
DARLENE MARSHALL **|** NASM VE ATHLETIC HOUSE ACADEMY İLE GÜNCEL KAL! *Sağlıklı beslenme, iyi bir yaşamın temel taşlarından biridir. Ancak, “temiz beslenme”ye odaklanan trendler ve kendi yöntemlerinin en iyi olduğunu iddia eden diyetlerin sayısı düşünüldüğünde, neyin gerçekten sağlıklı olduğunu bilmek zor olabilir. Peki, temiz beslenmeyi gereğinden fazla ileri götürmek mümkün mü?* Ortoreksiya, Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve İstatistiksel El Kitabı’nda resmi olarak bir yeme bozukluğu olarak tanınmasa da, yiyeceklerle sağlıksız bir ilişki kurmanın birçok belirgin işaretini taşır. --- ### ORTOREKSİYA NEDİR? Ortoreksiya terimi, ilk olarak 1997 yılında Dr. Steven Bratman tarafından ortaya atılmış ve besinlerin besin değerleri ile saflığına duyulan saplantı olarak tanımlanmıştır. Bu tanım hâlâ tartışmalı olsa da, Koven ve Abry’nin 2015 tarihli bir makalesi, ortoreksiyayı şu şekilde tanımlamıştır: “Uygun beslenmeye duyulan patolojik bir saplantı; kısıtlayıcı diyet, ritüelleşmiş yeme alışkanlıkları ve sağlıksız veya saf olmayan olarak kabul edilen yiyeceklerden katı bir şekilde kaçınma ile karakterizedir.” Koven ve Abry, bu yeme biçimlerinin altında yatan niyetin sağlığı önceliklendirmek olduğunu belirtmekle birlikte, ortorektik beslenme alışkanlıklarının besin eksikliklerine, sağlık sorunlarına ve yaşam kalitesinde düşüşe yol açabileceğini ifade etmişlerdir. Bu düşük yaşam kalitesi, yiyecekler hakkında sürekli düşünmek, yemekten ve başkalarının yanında yemek yerken keyif alamamak